Oprindelse lande
Krydderier kommer fra store dele af verdenen og specielt fra lande som Indien, Kina, Indonesien og Malaysia. Vi importerer også fra Sydamerika, Afrika, lande i Sydeuropa.
Om er krydderi kommer fra det ene eller det andet land, afhænger af en række faktorer og herunder ikke mindst evnen til at have "fingeren på pulsen". Svingende høstudbytte, likale krige og uroligheder, naturkatastrofer i form af f.eks. oversvømmelser og tørke har store indflydelser på tilgængeligheden og prisdannelsen. Dirach/Scandeco har "fingeren på pulsen", og sikrer derved stabile leverancer.
